今日は終日、会議の一日です。
常務会議・幹部会議・店長会議 ・市場小路会議(衛生検査)と
続いています。
店長会議はスターグループ(10店舗)の各店長とキッチン
から料理長・チーフと出席です。
最近、TV番組で 「不況にチャンスあり」 「増収増益」などを
テーマにされたドキュメンタリー番組をよく見ます。
今はどこも不況で厳しいけど、真面目な話しもどんな話も面白く
楽しく話してくれたりすると、とても為になります。
人と会話したりして、はじめて気づく事も多くあります。
会議では会長・社長・重役と偉い人がいるけど萎縮せず
店長たちは自分の意見などを思いっきり伝えられたのかな?
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